Domaine Torracia 2013

Porto Vecchio (Rouge)

Réf.

17,90 € TTC

Cépages :
50% Niellucciu, 10% Sciaccarellu, 30% Grenache, 10% syrah.
Vinification :
Cofermentation des cépages à 26/30°c avec levures naturelles. Soutirage par gravité. Elevage en cuve béton semi enterrée – interventions minimales. Légère filtration avec la mise
Capacité de vieillissement :
5-8 ans

Nos coups de Coeurs
France (Corse)
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Le vin en détails
"Au domaine, la nature est au cœur de toutes les considérations" Mon père a créé ce vignoble en 1964 avec une vision à long terme, en accord avec la préservation de notre terroir, entre mer et montagnes corses. Nos terres n’ont jamais connu de produits chimiques. Nos vins sont exclusivement issus de l’agriculture biologique. Faire du vin demande de la patience et une bonne dose d’observation. Il faut être à l’écoute, faire les choses avec un esprit large et généreux, tel un artiste devant sa toile. Marc Imbert, vigneron.
Vue : grenat intense, quelques reflets tuilés
Nez : Nez complexe, herbes sèches, épices fines, touches grillées et minérales, fruits rouges.
Bouche : concentrée, ample, structurée, de la profondeur, assez épanouie, une balade dans le maquis, on se régale.

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