Les événements

Les EVENEMENTS 

aout 2017

JEUDI 17 AOUT à 20 H

Repas Dégustation " Soirée Curiosité Bordelaise "

 La Brasserie et Cave de la Cité du Vin vous propose de prolonger l'expérience des jeudis du monde de la Cité du Vin et vous invite à sa soirée découverte des  "Curiosités Bordelaises"

 

A l'opposé des vins traditionnels qui ont fait la réputation du vignoble bordelais avec les célèbres cépages "merlot" et "cabernet sauvignon", nous vous proposons un voyage vers d'autres univers.  Ce repas dégustation "curiosité bordelaise " sera présenté par notre équipe de sommeliers-cavistes et la partie gastronomique sera assurée par nos cuisiniers. 

Au Menu 


Cannelé à l'encre de seiche , thon rouge et sauce vierge
Château Sigalas Rabaud  n°5 sans souffre Bordeaux blanc 2016

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  Oeuf O Zen , petits lardons et jus de merlot  ( cuisson basse température 55°c ) 
 Château Landereau , le Syrah D'ici 2015
100 % syrah 

*****


  Filet mignon de porc et ses légumes du soleil sauce thym et miel
  Château Fleur Haut Gaussens "La viminière" 2015 - 100 % malbec 
*****


Sablés aux amandes, crème de cassis et ses fruits rouges
Château de Budos "cuvée Clémentine"
Graves superieures 2013

Tarif Plein 40 €  

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Tarif Abonnés 36 € 

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Mai 2017 

VENDREDI 26 MAI A 21H 

Soirée Dégustation Vins Argentins

Prolongez l'expérience "Ballades Argentines" avec une dégustation dînatoire  à Latitude 20.   

 

                                

Dégustation de vins commentée par des représentants de différentes "bodegas", accompagnée de plats d'Amérique latine concoctés par notre chef

 

Du malbec en passant par le torrontes, le chardonnay et le bonarda, venez explorer avec nous les différents cépages de l'Argentine et ses pépites viticoles

  Billet d'entrée tarif plein 20€

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Tarif spécial pour les participants à l'évènement " ballades argentines"  (sur présentation du ticket) 15 €  

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JEUDI 18 MAI 2017  à  20 h

VOYAGE EN CHINE ET SAINT-EMILION

Latitude20, la Cave de la Cité du Vin vous invite à un voyage entre "La Chine et Saint Emilion".

Venez prolonger l'expérience des Jeudis du monde de la Cité du Vin qui célèbre un jumelage culturel et économique entre la ville de Pu'Er, capitale du thé en Chine et la ville de Libourne.

Après cette dégustation de thés, nous vous invitons à une soirée dégustation de vins chinois et des traditionnels vins de la région de Saint-Emilion, Fronsac et Pomerol.

Les vins :
* Fronsac, Château du Pavillon, 2009
* Saint-Emilion, Château Pontet-fumet, 2009 - VS - Grace Vineyard, Marselan, 2013.
* Pomerol, L’Ecuyer, 2014 - VS - Nine Peaks 2013, Chine.

Pour accompagner ces dégustations, nous vous proposons des mets typiques de notre régioin ainsi que des spécialités culinaires chinoises. Belle escapade gustative en prévision !

ENTREE 18 € 

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aVRIL 2017 

CET EVENEMENT EST COMPLET !

JEUDI 20 avril 2017 à 20 h 

Dégustation de Vins d'Uruguay 


Voisin de la puissante Argentine, l'Uruguay jouit d'un climat et d'un paysage bien différents. Des nuits fraîches et l'influence maritime pour les vignobles du Sud confèrent une indéniable fraîcheur aux vins. Planté en 1870 par les immigrants basques, le tannat occupe un quart de la surface viticole du pays.

Au programme

GARZON / Albarino, 2015.
BOUZA / Chardonnay, 2015.
BOUZA / Merlot, 2014.
GARZON / Tannat, 2014.

La dégustation sera commentée par les représentants des vignobles et accompagnée de mets d'Amérique Latine.

Entreé 15€ 

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JEUDI 13 AVRIL 2017 à 20h 

DÎNER D'EXCEPTION

Reporté pour des raisons techniques, Latitude 20 organise à nouveau cet exceptionnel dîner " les grands Viogniers et Syrahs du Rhône septentrional" avec le chef étoilé David Boyer dans un cadre magique , celui de La Cave de La Cité du Vin en présence de représentants des vignerons.

Mises en bouche
Huitres condiment pomme verte/kiwi, caviar d'Aquitaine
Mousse légère topinambours
Saint Jacques snackée au magret fumé
Tartare d'omble chevalier Sorbet betteraves
Champagne Perrier Jouët Rosé
Domaine Barou Viognier 2015

Entrée
Oeuf fermier à 64°, pomme de terre fumée au foin,

Condrieu Domaine Georges Vernay 2014

Plat
Boeuf limousin persillé, viennoise de moelle aux noix
Mousseline de chou fleurs truffée
Côte Rotie Domaine Cluzel Roch "Les grandes Places" 2001
Hermitage Domaine Jaboulet La Chapelle 2001
 
Fromage
Mousse légère au Beaufort d'alpage, caramel au piment d'Espelette
Château Grillet 2010
 
Dessert
Coque meringuée au Cognac Hennessy, confit de praliné
Château Beaulon Pineau des Charentes

140€ PAR PERSONNE 

Je réserve 

mARS 2017 

Latitude 20 vous remercie pour ce beau moment de partage 

JEUDI 16 MARS à 20H 

Les Jeudis du vin du Monde, à La Cité du Vin, vous emmènent à la découverte des "Grenaches du Roussillon", prolongez l'expérience avec une dégustation dînatoire à Latitude20.


L’image contient peut-être : une personne ou plus, personnes debout, océan, plein air et nature
Au programme des dégustations : 

- Antech 2010, Grande Réserve, Crémant de Limoux.
Accompagné de bouchées apéritives.

- Mas Karolina 2015, IGP Côtes Catalanes (Grenache gris/ blanc).
Accompagné de Bonbons de Sardines & Piquillos

- Mas Janeil 2015, Côtes du Roussillon-Villages.
Accompagné d'un Mijoté de viandes et un écrasé de pommes de terre-

Lafage Maury 2015, Vins doux naturel 

Accomapgné d'un Gâteau au chocolat et Abricots du Rousillon

Entrée : 25€

Je réserve

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FÉVRIER 2017 

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JEUDI 16 FÉVRIER-

CAP à L'EST de 19h30 à 21h 

Afin de prolonger votre expérience des Jeudis du Vin du Monde à la La Cité du Vin, venez-nous retrouver pour une soirée dégustation de vins d'Europe de l'Est 

Au programme, dégustation de 4 vins commentés par Nathalia Startchenko, guide touristique de Bordeaux, diplomée du DUAD :

- Ak Arba, Riesling, 2013. Kazakhstan.
- Lefkadia, Syrah, Cabernet Franc, Malbec, Krasnostop, 2011. Russie.
- Shabo, Grande Réserve, Carbernet Sauvignon, 2013. Ukraine.
- Savalan. 2010. Azerbaidjan.

cap a l est

Le tout accompagné de spécialités locales péparés par Irina , chef russe

Entrée 24 €, je réserve : http://www.latitude20.fr/fr/accueil/892-billet-d-entree-cap-a-l-est.html?search_query=cap+a+l+est&results=20

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DIMANCHE 26 FÉVRIER-

11H30 - BRUNCH ITALIEN "PROSECCO SUPERIORE" dans les espaces Latitude20

BRUNCH

Dans le cadre du week-end italien à la Cité du Vin, tous à table ! Venez bruncher à l'italienne en dégustant des spécialités régionales confectionnées par un Chef venu d'Italie, en accord avec une sélection de vins Prosecco Superiore DOCG de Conegliano Valdobbiadene.

En partenariat avec le Conseil des vins de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore et le Comité Conegliano Valdobbiadene – Cité Européenne du VinDégustation des exceptionnels Prosecco Superiore de l'apellation Conegliano Valdobbiadene, commentée par Filippo Taglietti, Responsable Technique du Conseil des vins.

Présence d'un chef italien qui préparera de succulents anti-pasti et plats régionnaux, jambons, fromages.

CET EVENEMENT EST MALHEUREUSEMENT COMPLET !  

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Toute l'année, LATITUDE 20 vous concocte un programme d’animations et de dégustations qui va se dérouler ainsi : 

DES ANIMATIONS SPECIFIQUES
 
Certaines liées à la présence d’un vigneron, d’autres en corrélation avec les thématiques d’animations de la Cité du Vin. Egalement des soirées à thème comme les vins de l’été, les effervescents pour les fêtes, seront autant d’occasion de découvrir de nouvelles expressions du terroir, en goûtant de délicieuses bouchées !

Des thématiques Cepages

Vous aurez l’opportunité de tester et goûter un cépage dans ses différentes expressions selon les régions ou les pays : un chardonnay russe, américain ou français révèlent une expression différente du cépage.

Des dîners thématiques ou  d'exception

Un produit particulier - la truffe par exemple ! - une saison particulière - Pourquoi pas l'automne avec la chasse ! - la visite de grand nom de la cuisine et de la gastronomie, l'opportunité d'une verticale d'un très grand vin (peut-être un bourguignon ?!!)...
Autant de raisons de se retrouver à LATITUDE 20 pour partager des émotions gustatives de grande qualité...

Pour obtenir plus d’informations sur nos animations de dégustations, rendez-vous sur la page Facebook Latitude20. Egalement, vous pouvez  vous inscrire à notre newsletter sur le www.latitude20.fr. Vous connaîtrez en temps et heure les possibilités de découvertes offertes par LATITUDE20 !

Prochainement, des formules d’abonnement vous seront proposées, avec des tarifs dégressifs en fonction de la fréquence de vos visites.

A chaque occasion, une attention particulière sera apportée aux accords entre les mets et les vins servis avec des recettes originales concoctées par les chefs de cuisine du bar à vins de LATITUDE 20 !

e Jeudi 18 mai 2017 à 20h

 

Venez prolonger l'expérience des Jeudis du monde de la Cité du Vin qui célèbre un jumelage culturel et économique entre la ville de Pu’Er, capitale du thé en Chine et  la ville de Libourne

Venez prolonger l'expérience des Jeudis du monde de la Cité du Vin qui célèbre un jumelage culturel et économique entre la ville de Pu’Er, capitale du thé en Chine et  la ville de Libourne