Shizen Cuvée Denis Dubourdieu 2013

(Blanc)
75cl

Réf.
Propriété / Producteur :  Denis Dubourdieu

39,90 € TTC

Un vin japonais aux aromes floraux unique au monde

Asie
Japon
39 Points de fidélité!
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Le vin en détails
Denis Dubourdieu nourrit une passion pour le Japon. Au pied du Mont Fuji, dans la région de Yamanashi, cœur de la viticulture japonaise, il s’est laissé séduire par le cépage Koshu, variété de vitis vinifera implantée ici depuis des siècles. Les vins de Shizen sont le premier vin japonais de classe mondial, fait par le célèbre oenologue et professeur de l'Université de Bordeaux, Denis Dubourdieu. Nos vins sont faits avec raisins de Koshu 100 %. Les vins de Shizen ont été développés pour accompagner la cuisine japonaise en tête, on peut aussi l’apprécier avec une grande variété de cuisines asiatiques et occidentales.

Attention : dernières pièces disponibles !

En savoir plus

100% Koshu

La cueillette manuelle d'une seule presse légère sans contact avec l'air de la fermentation à la mise en bouteille a donné un vin d'une pureté absolue, idéal pour la cuisine japonaise. L'agriculture durable et le respect de la nature et de la tradition nous ont donné l'opportunité d'avoir un vin conforme à la vision historique asiatique du vin en tant que plateforme pour la culture de l'indulgence.