Silver Heights The Summit 2013

Ningxia (Rouge)
75cl

Réf.
Propriété / Producteur :  Emma Gao

61,50 € TTC

En 2016, The Flying Winemaker a décerné à 2013 la note 97 points dans son Asian Wine Review, en notant: "L'avenir de ce vin est très prometteur"

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot

Asie
Chine
61 Points de fidélité!
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à61 points de fidélité. Votre panier totalisera 61 points de fidélitépouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 1,22 €.

Le vin en détails
Silver Heights est situé sur le versant oriental du mont Helan dans la région autonome de Ningxia. Les raisins sont récoltés à une altitude de 1200 mètres, ce qui en fait l' un des vignobles les plus élevés en Chine. Heureux avec un grand soleil et une grande profondeur de sol pierreux qui oblige les racines des vignes de s'aventurer profondément dans le sol pour l' eau et les minéraux, le terroir est idéal pour la viticulture. Techniques exquises de l' œnologie françaises ont été utilisées pour les vins, ce qui confère un nfluence de l'Ancien Monde. Silver Heights est dirigé par Emma Gao, titulaire d'un Diplôme National d'Oenologue de Bordeaux
Vue : Rouge très sombre
Nez : Nez intense, complexe mélangeant les baies rouges, le poivre noir, la réglisse et la vanille.
Bouche : Attaque douce mais bien structurée. Bien équilibrée soutenue par une belle structure avec des tanins bien intégrés et une fraîcheur superbe aux notes chocolatées.