Pelter Trio 2015

(Rouge)
75cl

Réf.
Propriété / Producteur :  Tal Pelter

36,90 € TTC

70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Cabernet Franc

Asie
Colonie Israélienne
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Le vin en détails
Le domaine Pelter est situé à 750 mètres d'altitude et a été créé récemment par Tal Pelter à son retour d'Australie, où il a appris le métier. Initialement situé sur la propriété familiale à Moshav Zofit (jusqu'au millésime 2004), le chai se situe à présent sur le Kibbutz Ein Zivan. Les vins sont donc produits dans un tout nouveau chai avec tous les récents éléments technologiques de production. L'objectif est de faire des vins portés sur le fruit, modernes, relativement novateurs pour le marché israélien, sans pour autant dénaturer son originalité.

En savoir plus

La cuvée Trio 2015 est composée de trois cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot qui apportent une complexité hors-norme. Sur un mélange de fruits noirs et d'épices douces le nez dévoile un bouquet aromatique puissant, après aération on perçoit des notes plus profondes de confiture de prune. En bouche des touches onctueuses de chocolat apparaissent et apportent une jolie richesse suivie d'une belle longueur.