Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir 2013

Valle de Casablanca (Rouge)
75cl

Réf.
Propriété / Producteur :  Cono Sur

31,20 € TTC

Ce 100% Pinot Noir est voluptueux, élégant et sophistiqué. Il est le résultat complexe d'un vin vinifié comme un grand Bourgogne.

Amérique du Sud
Chili
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Le vin en détails
Créé en 1993, l'ambition première de Cono Sur était de produire des vins se rapprochant au mieux de l'esprit des vins novateurs et expressifs du Nouveau Monde. Avant de se centrer sur les cépages typiques du Chili, c'est sur les cépages les plus difficiles à travailler sur ces terres, comme le pinot noir ou le chardonnay que le projet Cono Sur démarre. La maîtrise acquise grâce à l'aide de Martin Prieur, viticulteur en Bourgogne, a ensuite permis l'élargissement de la gamme à des cépages plus simples à cultiver comme le carmenère ou le cabernet.
Vue : Rubis, de bonne intensité
Nez : Nez qui s'ouvre sur des arômes de fraise, de griotte et de cuir. Il est également marqué par des notes boisées et épicées.
Bouche : Texture ample précède une finale assez soutenue.
Risotto champignons/fromage