Tandem 2014

(Rouge)
75cl

Réf.

16,80 € TTC

"Un beau vin d'auteur qui se complexifie à la garde" selon la Revue du Vin de France.

Afrique
Maroc
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Le vin en détails
"Tandem" c'est l'histoire de la rencontre entre Alain Graillot, viticulteur en Vallée du Rhône septentrionale, et de Jacques Poulain, oenologue bordelais. Tous deux eurent envie de collaborer ensemble pour faire une Syrah dans le domaine Ouleb Thaleb au Maroc, appartenant au bordelais. Deux parcelles sont à l'origine de ce vin : l'une d'une vingtaine d'hectares sur le terroir de Rommani et l'autre de 35 ha du plateau Aïn Brachoua. Les vendanges sont faites précautionneusement à la main, et subissent après l'égrappage une macération courte en fûts de chêne.
Vue : Robe très sombre.
Nez : Notes de fruits mûrs concentrés et une pointe de poivre
Bouche : Bouche gouleyante qui tapisse le palais tout en fraîcheur

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100% Syrah